Benodigdheden voor 15 energie repen van 20 gram per stuk:

200 gram gedroogde dadels

50 gram amandelen

50 gram gedroogde bosbessen

15 gram kokosrasp

Blender, bakpapier en een deegroller:

Reep 20 gram 72 calorieen, koolhydraten 11.3 gram, eiwitten 1.1 gram, vetten 2.2 gram

Bereiding:

Maal de dadels, amandelen en bosbessen in de blender tot het een kneedbare bal wordt.

Rol de bal plat op het bakpapier en leg deze ongeveer een uur in de koelkast.

Na een uur uit de koelkast halen in repen snijden, rol de repen door de kokosrasp en je hebt een heerlijk energie reep zonder toegevoegde suikers/zoetstoffen.